- Difficoltą: facile
- Preparazione:
- - lasagne: 15 minuti
- - ragł: 20 minuti
- Cottura:
- - lasagne: 40 minuti
- - ragł: 2 ore
- - besciamella: 15 minuti
- Dosi per: 6 - 8 persone
- Ingredienti:
- - 250 gr lasagne fresche "subito in teglia"
- - 200 gr di grana grattugiato
- - ragù di carne
- - 1 litro di besciamella
- - Preparate il ragł e la besciamella (1 litro di latte, 60 gr di farina e 60 gr di burro).
- - Scaldate il forno a 180°.
- - Stendete, sul fondo di una pirofila, uno strato di besciamella.
- - Sistemate gli ingredienti a strati, alternando le
lasagne, il ragł, la besciamella e il grana grattugiato.
- - Continuate a strati fino ad esaurire gli ingredienti.
- - Potrebbero avanzare dei fogli di pasta fresca.
La quantitą di 250 gr. fa riferimento al peso delle confezioni di pasta fresca per lasagne disponibili sul mercato.
- - Coprite la teglia con un foglio di alluminio.
- - Mettete in forno caldo per 40 minuti circa.
- - Dopo i primi 20 minuti, togliete il foglio di alluminio.
- - Fate gratinare con il grill durante gli ultimi 2-3 minuti di cottura.
- - Prima di servire, fate riposare le lasagne per
10 - 15 minuti. - - Elenco ricette: Primi con carne
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