- Difficoltà: facile
- Preparazione: 40 minuti
- Dosi per: 6 persone
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- Ingredienti:
- - 500 gr di pasta frolla
- - 500 gr di uva bianca e nera
- - 2,5 dl di panna fresca
- - 80 gr di zucchero
- - 20 gr di amido di mais
- - 1 uovo
- - una bustina di vanillina
- - Lavate e asciugate i chicchi d'uva.
- - Stendete la pasta frolla in una teglia di 22 cm di diametro foderata con carta da forno. Bucherellate il fondo con una forchetta e fate cuocere in forno per
5 minuti a 180°.
- - Sbattete l'uovo in una terrina. Unite l'amido di mais,
lo zucchero, la panna e la vanillina. - - Mescolate bene.
- - Unite i chicchi d'uva al composto.
- - Quindi versatelo nella base di pasta frolla.
- - Mettete in forno caldo a 180°.
- - Fate cuocere per circa 40 minuti.
- - Sfornate e fate raffreddare completamente prima di servire.
- - Si può preparare con un giorno di anticipo e
conservare in frigo. - - Potete preparare questa crostata anche con altri tipi
di frutta. - - Elenco ricette per Torte e Crostate
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